poniedziałek, 2 czerwca 2014

Domowy twaróg

Nasza podopieczna Bogusia przyniosła swojskie mleko, takie od prawdziwej krowy, która delektuje się świeżą trawką wprost z jurajskiej łąki.
Takiego mleka nie można zmarnować, więc żeby było pysznie i edukacyjnie postanowiliśmy zrobić twaróg - domową metodą.


Gdy mleko się zsiadło, zostało "owarzone", a następnie zlane do lnianego woreczka

 

odsączony ser musiał troszkę poleżakować pod naciskiem ciężkiej deski, aby "nabrał formy"
 

cały proces trwał kilka dni, ale warto było czekać bo efekt był PYSZNY!!!



Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Walentynki

W naszym ośrodku odbyło się walentynkowe zebranie społeczności. Do każdego uczestnika dotarła poczta walentynkowa, graliśmy w kalambury, a n...